A igreja tem origens antigas, com toda a probabilidade sua construção remonta ao ano mil. O primeiro testemunho oficial da existência deste edifício é o Estimo della Chiesa di Lucca, de 1260, no qual está inserida com a dedicação a Santos Giacomo e Cristoforo e sob a hegemonia da paróquia de Gallicano.
Vallico Sotto tornou-se independente desta paróquia em 1357 por ocasião da elevação da igreja da cidade a uma paróquia à qual foi dedicada a dedicação final a San Giacomo Maggiore.
Possui uma estrutura com três naves divididas por duas ordens de colunas de estilo iônico, feitas de pedra local. A nave central termina com uma abside (nicho), na qual há um coro de madeira e, após anos de restauração roubaram algumas partes no início dos anos 80, o valioso tríptico do século XV, representando a Madona e o Menino entre os santos Jacopo e Cristoforo, atribuído ao artista Bernardino del Castelletto, datado de 1471.
Nos corredores laterais, há três altares de estilo barroco e duas fontes batismais, uma delas em pedra que remonta a 1337, ano em que a igreja, antes da Pievania di Gallicano, obteve do bispo a concessão para batizar localmente. Com toda a probabilidade, no início dos anos 1700, o edifício passou por uma restauração, como evidenciado pela data de 1711 esculpida na arquitrave da porta de entrada central.
A igreja tem uma estrutura decorativa bastante variada, pois é o resultado de várias mudanças ao longo do tempo que levaram a uma sobreposição de técnicas e estilos. A construção da torre sineira foi concluída em 1532 e a torre foi reformada em 1822. Duas placas de mármore acima da porta de entrada da torre testemunham esses dois relatórios. Em 2004, o trabalho de restauração da igreja foi realizado, consistindo principalmente na reconstrução de todas as frentes externas e na restauração de parte do telhado. Após o terremoto de 2013, o presbitério é impedido de acessar devido ao perigo de um destacamento de gesso.