Gastronomia local

Um restaurante Slow Food: acolhedor, culinária caseira requintada, com ingredientes selecionados e sobretudo, a cortesia e simpatia dos funcionários.

Restaurante cercado por vegetação, com amplo estacionamento e possibilidade de comer fora com bom tempo. Cozinha caseira e forno a lenha. As reservas são recomendadas nos finais de semana e feriados.

Com uma grande adega, oferece pratos típicos e comida caseira requintada à base de massas e carnes frescas. Especialidade: menu de carnes, sobremesas típicas, sobremesas caseiras.

Restaurante típico da montanha, localizado em frente à Caverna do Vento em um cenário paisagístico único. No restaurante "Il Rondone" é possível saborear os pratos típicos da cozinha Garfagnana a um preço muito baixo: cogumelos, trutas, queijos, tortelli e muito mais. Para os visitantes famintos da Grotta del Vento, é uma obrigação

Na paz do bosque do Hermitage of Calomini, oferece pratos típicos do Garfagnana com trutas criadas nas águas da Grotta del Vento.

O restaurante é mantido pela Cooperativa di Comunità Dispensa Montana, pratos típicos regionais e uma bela paisagem para saborear em Vergemoli. Telefone para reservas: Tel 342 198 3300