Biroldo della Garfgnana

Biroldo della Garfgnana

Um dos melhores salames italianos, único, aromatizado com especiarias e tradições antigas. Preparado com cabeça de porco, coração, língua e especiarias (noz-moscada, cravo, canela, anis estrelado). É servido fatiado no pão, com castanhas e batatas.

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